SORTEO 5 BOTELLAS CAVA GRAN CUVÉE DORADO O ROSÉ DE MONT-MARÇAL

Es mi segundo día de vacaciones, por eso, hoy quería celebrar los MEJORES MOMENTOS DEL VERANO con tod@s vosot@s de una forma muy especial, y pensé que una muy buena forma de hacerlo era con un buen cava catalán, un magnífico producto español, como debe ser, como la gama GRAN CUVÉEDORADO o ROSÉ de MONT MARÇAL. El verano invita a vivir de otra manera, a disfrutar de los pequeños placeres de la vida con otra intensidad, y eso es siempre un verdadero lujo.

La masía MONT MARÇAL se encuentra en la finca Manlleu, a 220 metros de altitud y en pleno corazón del Penedés. 40 Ha de viñedos propios rodean la masía de orígenes medievales, modificada completamente a finales del siglo XIX.  Sus productos cuentan con el aval de los Certificados de los estándares internacionales más prestigiosos: ISO-9001, BRC (British Retail Consortium, Global Standard Food) e IFS (International Safety Food Standard), y han recibido diversos premios en los más prestigiosos certámenes nacionales e internacionales.


Igual que ocurre con los perfumes, que elegimos en función de nuestro estado de ánimo, de la temperatura del día o de la estación del año, elegir el tipo de cava que queremos, primero pasa por conocerlos bien, y después, por nuestro propio universo de emociones.

Elaborado con una equilibrada combinación de las mejores variedades de uva de MONT MARÇAL, estamos ante un cava de color amarillo dorado pálido, en el que se observa un buen desprendimiento continuo de burbujas finas y perfecta formación de corona. Su aroma ofrece en nariz notas intensas de fruta fresca que recuerdan a los aromas de melocotón y de cítricos. En boca, estamos ante un sabor fresco, afrutado y armónico.

Un cava persistente, agradable y elegante que marida perfectamente con aperitivos, pescados y mariscos, carnes blancas, queso de oveja, pastas, arroces, embutidos, ensaladas y postres como las fresas.

En este caso, este cava se elabora exclusivamente a partir de los mejores uvas de PINOT NOIR MONT MARÇAL, y el resultado es un cava delicado que ofrece una completa experiencia sensorial. Su tono frambuesa brillante con ese ribete azulado es muy atractivo a la vista. Su burbuja es fina y su corona, amplia. Destacan en nariz sus intensos aromas de frutas silvestres mezclados con un acorde suave de cassís y notas florales. Tiene una entrada muy suave gracias a sus notas afrutadas y refrescantes, y deja un final vivo y persistente.

Al ser fresco, ligeramente dulce y tener un tipo de burbuja fina y nerviosa, marida a la perfección con aperitivos salados y dulces, tapas, platos a base de pasta, ensaladas, arroces, embutidos, carnes finas, salmón, mariscos y todo tipo de postres.

RECOMENDACIONES
Se recomienda servir entre los 6º y los 8º C y conservarlos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y en posición vertical. El cava no mejora con el paso del tiempo, por lo que la firma recomienda consumirlo no más tarde de los 15 meses posteriores a su adquisición.

MÁS INFORMACIÓN: www.mont-marcal.com